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1.
O vinho : sua preparação e conservação / Octávio PatoPublicação: Lisboa : Clássica Editora, cop. 1988Descrição: 433 p. ; 25 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 09914/M (1).

2.
Contribuição para a preparação dos vinhos brancos doces / Bento Pereira de CarvalhoPublicação: Lisboa : Junta de Colonização Interna, 1968Descrição: 150 p., [3] f. plantas desd. ; 30 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 15930/M-Tapada (1).

3.
Principios basicos para la fabricacion de quesos / M. Medina Fernandez-RegatilloPublicação: Madrid : MAPA, 1987Descrição: 22 p. : il. ; 21 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 17585/SER (1).

4.
Elementos descritivos da Adega Cooperativa da Quinta da Gouxa, Alpiarça / Junta de Colonização InternaPublicação: Lisboa : Junta de Colonização Interna, 1963Descrição: 47 p. : quadros desd. ; 30 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 17662/M-28A (2).

5.
Distellerie agricole et industrielle : levurerie : sous-produits / C. MarillerPublicação: Paris : J.-B. Baillière & Fils, 1951Descrição: 632 p. : il., quadros, gráficos ; 24 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 00002/M (1).

6.
Manuel d'oenologie / Jean-Pierre NavarrePublicação: Paris : J.-B. Baillière et Fils, 1975Descrição: 238 p. ; 20 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 00060/M (1).

7.
Causas da presença de ferro em vinhos brancos (2ª fase) / A. S. Curvelo Garcia, J. J. Carvalho GhiraPublicação: Dois Portos : Estação Vinicola Nacional, 1980Descrição: 9 p. ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 02144/M (1).

8.
A ensilagem : fundamentos básicos do fabrico da silagem / Joaquim Manuel Efe SerranoPublicação: Lisboa : Direcção-Geral de Extensão Rural, 1981Descrição: 27, [5] p. ; 21 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 03294/SER (1).

9.
A ensilagem : fundamentos básicos do fabrico da silagem / Joaquim Manuel Efe SerranoPublicação: Lisboa : Direcção-Geral de Agricultura, 1985Descrição: 27 p. : il. ; 21 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 06297/SER (1).

10.
Café : cultura e tecnologia primária / A. P. Silva CardosoPublicação: Lisboa : Instituto de Investigação Científica Tropical, 1994Descrição: 169 p. : il. ; 20 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 11941/M (1).

11.
Conservation des legumes a petit echelle / Bureau International du TravailPublicação: Genève : BIT, 1990Descrição: 167 p. : quadros, anexos ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 09630/M (1).

12.
Análises e tratamento dos vinhos / F. R. Fernandes ; ed. lit. Sub-Região de Viseu da Direcção Regional da Beira LitoralPublicação: Viseu : Sub-Região de Viseu, 1979Descrição: 20 p. ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 01252/M (1).

13.
A fermentação maloláctica / Maria Arlete M.F.Mascarenhas FerreiraPublicação: Vila Real : IUTAD, 1982Descrição: 43 p. ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 10038/M (1).

14.
A industrialização da beterraba sacarina em Portugal : estudo técnico e de viabilidade económica / Atkins Planning, Beet Sugar Developments ; patroc. Comissão Técnica para a Cultura e Industrialização da Beterraba SacarinaPublicação: Lisboa : CTCIBS, 1982Descrição: 136 p. : il., quadros ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 08658/M (1).

15.
Elaboração de azeitonas verdes : estilo sevilhano / Maria Madalena AlbuquerquePublicação: Lisboa : Direcção-Geral de Agricultura, 1986Descrição: 28 p. : il. ; 21 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 06721/SER (1).

16.
2º Colóquio Valorização da Aguardente de Medronho : comunicações / org. Direcção Regional de Agricultura do Algarve, Escola Superior de Tecnologia da Universidade do Algarve, Associação in LocoPublicação: Faro : DRA Algarve, 1999Descrição: 56 p. ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 16056/M (1).

17.
Cacau : tecnologia pós-colheita / José E. Mendes FerrãoPublicação: Lisboa : GPPAA, 2002Descrição: 348 p. : il. ; 23 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 17886/M (1).

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