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1.
O vinho : sua preparação e conservação / Octávio PatoPublicação: Lisboa : Clássica Editora, cop. 1988Descrição: 433 p. ; 25 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 09914/M (1).

2.
Contribuição para a preparação dos vinhos brancos doces / Bento Pereira de CarvalhoPublicação: Lisboa : Junta de Colonização Interna, 1968Descrição: 150 p., [3] f. plantas desd. ; 30 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 15930/M-Tapada (1).

3.
Adega Cooperativa de Gouxa / Junta de Colonização InternaPublicação: Lisboa : Junta de Colonização Interna, 1964Descrição: 9 vol. ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 18160/M-28C (1).

4.
Distellerie agricole et industrielle : levurerie : sous-produits / C. MarillerPublicação: Paris : J.-B. Baillière & Fils, 1951Descrição: 632 p. : il., quadros, gráficos ; 24 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 00002/M (1).

5.
Précis de vinification pratique / Paul PfitzingerPublicação: Paris : J.-B. Baillière et Fils, 1960Descrição: 115 p. ; 20 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 00049/m (1).

6.
Análises e tratamento dos vinhos / F. R. Fernandes ; ed. lit. Sub-Região de Viseu da Direcção Regional da Beira LitoralPublicação: Viseu : Sub-Região de Viseu, 1979Descrição: 20 p. ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 01252/M (1).

7.
Estudo enológico de castas de uva de vinho do Algarve / Maria Aurora G. Neto MartinsPublicação: Patacão : DRAAG, 1995Descrição: 17, [72 p.] : il., anexos ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 15609/SER (1).

8.
Vinho verde tinto : contributo para a sua valorização / António Amaral, Óscar Mendes Pereira, Luís SeabraPublicação: Braga : DRAEDM, 2000Descrição: 95 p. : il. ; 23 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 17229/SER (1).

9.
A definição química da qualidade dos vinhos da região demarcada do Douro : vinhos do Porto : contribuição para o seu estudo [relatório final do curso] / José M. de Aguiar MacedoPublicação: Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1952Descrição: 225 p. ; 24 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 10390/M (1).

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