O vinho : sua preparação e conservação / Octávio Pato
Idioma: Português.País: Portugal.Menção da edição: 8ª edPublicação: Lisboa : Clássica Editora, cop. 1988Descrição: 433 p. ; 25 cmColeção: Nova Colecção Técnica Agrária, 2Classificação: F 08 ; Q 02Assunto - Nome comum: Vinho | Vitis vinifera | Vinificação | Enologia | Produto processado | Produto fermentado | Mosto de uva | Colheita | Fermentação | Preservação | BagaçoTipo de documento | Biblioteca | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|
Livros | Biblioteca da DGADR | 09914/M (Ver prateleira(Abre abaixo)) | Disponível |