O vinho
O vinho : sua preparação e conservação
Octávio Pato
Português
8ª ed
Lisboa: Clássica Editora, cop. 1988
433 p. ; 25 cm
Colecção : Nova Colecção Técnica Agrária ; 2
- Pato Octávio
Portugal - 23888/88
AGRIS: F 08 Q 02
Vinho -- Vitis vinifera -- Vinificação -- Enologia -- Produto processado -- Produto fermentado -- Mosto de uva -- Colheita -- Fermentação -- Preservação -- Bagaço --
Exemplares
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