Tecnologia da extracção de azeite e subprodutos [Fotocopiado] / D. José Alba Mendonza
Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: Lisboa : Direcção-Geral da Agricultura, 1984Descrição: 40 p. : il. ; 30 cmColeção: Tecnologia do azeite, 3Classificação: Q 01Assunto - Nome comum: Azeitona | Tecnologia alimentar | Preservação dos alimentos | Azeite | Processamento | Equipamento indústria alimentar| Tipo de documento | Biblioteca | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras | |
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Biblioteca da DGADR | 06382/SER (Ver prateleira(Abre abaixo)) | Disponível |