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	1.	Conservation des legumes a petit echelle / Bureau International du TravailPublicação: Genève : BIT, 1990Descrição: 167 p. : quadros, anexos ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 09630/M (1).
	2.	Conservation des fruits à petite échelle / Bureau International du TravailPublicação: Genève : BIT, 1990Descrição: 226 p. : anexos ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 09631/M (1).
	3.	La conservation industrielle des fruits / P. Leraillez ; pref. Gérard AnsieauPublicação: Paris : J. B. Baillière, cop.1952Descrição: 347 p. : 97 il., gráf., quad. ; 20 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 00084/M (1).

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