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	1.	O vinho : sua preparação e conservação / Octávio PatoPublicação: Lisboa : Clássica Editora, cop. 1988Descrição: 433 p. ; 25 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 09914/M (1).
	2.	Contribuição para a preparação dos vinhos brancos doces / Bento Pereira de CarvalhoPublicação: Lisboa : Junta de Colonização Interna, 1968Descrição: 150 p., [3] f. plantas desd. ; 30 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 15930/M-Tapada (1).
	3.	Manuel d'oenologie / Jean-Pierre NavarrePublicação: Paris : J.-B. Baillière et Fils, 1975Descrição: 238 p. ; 20 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 00060/M (1).
	4.	Análises e tratamento dos vinhos / F. R. Fernandes ; ed. lit. Sub-Região de Viseu da Direcção Regional da Beira LitoralPublicação: Viseu : Sub-Região de Viseu, 1979Descrição: 20 p. ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 01252/M (1).
	5.	Caracterização enológica das principais regiões vitícolas do país / J. J. Carvalho Ghira, A. S. Curvelo GarciaPublicação: Dois Portos : Estação Vitivinícola Nacional, 1979Descrição: 55 p. ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 01647/M (1).
	6.	Estudo enológico de castas de uva de vinho do Algarve / Maria Aurora G. Neto MartinsPublicação: Patacão : DRAAG, 1995Descrição: 17, [72 p.] : il., anexos ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 15609/SER (1).
	7.	Práticas e tratamentos enológicos na regulamentação da CEE / António F. Rainha RibeiroPublicação: Lisboa : Instituto da Vinha e do Vinho, 1987Descrição: 32 p. : quadros ; 30 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 07296/M (1).
	8.	Vinho verde tinto : contributo para a sua valorização / António Amaral, Óscar Mendes Pereira, Luís SeabraPublicação: Braga : DRAEDM, 2000Descrição: 95 p. : il. ; 23 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 17229/SER (1).

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