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	1.	La conservation industrielle des fruits / P. Leraillez ; pref. Gérard AnsieauPublicação: Paris : J. B. Baillière, cop.1952Descrição: 347 p. : 97 il., gráf., quad. ; 20 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 00084/M (1).
	2.	O queijo da Serra : aspectos actuais e perspectivas / Henrique Soares Rodrigues, José Joaquim da Cunha e SousaPublicação: Lisboa : Direcção-Geral dos Serviços Agrícolas, 1942Descrição: 62 p. : il. ; 24 cm + 1 desdDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 17196/M-27E (1).

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