A tecnologia de alimentos no ano 2000 / Ramiro Carvalho Dutra
Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: Vila Real : IUTAD, 1979Descrição: 8 p. ; 18 cmClassificação: S 01 ; S 40Assunto - Nome comum: Indústria alimentar | Tecnologia alimentar | Aditivo | Corante | Escassez de alimentos | Alimento de origem animal | Alimento transformado | Alimentação| Tipo de documento | Biblioteca | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras | |
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Livros
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Biblioteca da DGADR | 10020/M (Ver prateleira(Abre abaixo)) | Disponível |
Palestra proferida no IUTAD, em 10 Setembro, de 1979