A tecnologia de alimentos no ano 2000
A tecnologia de alimentos no ano 2000
Ramiro Carvalho Dutra
Português
Vila Real: IUTAD, 1979
8 p. ; 18 cm
- Dutra Ramiro Carvalho
Palestra proferida no IUTAD, em 10 Setembro, de 1979.
AGRIS: S 01 S 40
Indústria alimentar -- Tecnologia alimentar -- Aditivo -- Corante -- Escassez de alimentos -- Alimento de origem animal -- Alimento transformado -- Alimentação --
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