Queijos regionais portugueses / Mário Travassos Silva
Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: Lisboa : Instituto de Qualidade Alimentar, 1980Descrição: 12 p. : il. ; 21 cmClassificação: E 14 ; Q 04Assunto - Nome comum: Queijo | Política agrícola | Desenvolvimento rural | Produção | Tecnologia alimentar | Análise qualitativa | Processamento de alimentos| Tipo de documento | Biblioteca | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras | |
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