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	1.	La conservation industrielle des fruits / P. Leraillez ; pref. Gérard AnsieauPublicação: Paris : J. B. Baillière, cop.1952Descrição: 347 p. : 97 il., gráf., quad. ; 20 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 00084/M (1).
	2.	La conservation industrielle des legumes / P. LeraillezPublicação: Paris : J. B. Baillière, cop.1952Descrição: 347 p. : 123 il., gráficos, quadros ; 20 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 00085/M (1).

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