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	1.	Queijaria racional : realidades dos nossos queijos regionais / António Gomes Rebelo ; ed. lit. Instituto de Estruturas Agrárias e Desenvolvimento RuralPublicação: Lisboa : IEADR, 1994Descrição: 301 p. : il. ; 23 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 11623/M (1).
	2.	Lacticínios : queijo, manteiga, iogurte, requeijão / Mário dos Santos LopesPublicação: Lisboa : Direcção Geral do Ensino Primário, 1971Descrição: 159 p.Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 15081/M (1).

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