Inspection des viandes et des aliments d'origine carnée : industrie de la viande / Maurice Piettre
Idioma: Francês.País: França.Publicação: Paris : J.-B. Baillière et Fils, 1952Descrição: 583 p. : il. ; 24 cmColeção: Hygiène AlimentaireClassificação: Q 03Assunto - Nome comum: Inspecção de carnes | Carne | Produto à base de carne | Indústria de carnes| Tipo de documento | Biblioteca | Cota | Número de cópia | Estado | Data de devolução | Código de barras | |
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Livros
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Biblioteca da DGADR | 00010/M (Ver prateleira(Abre abaixo)) | 2 exemp. | Disponível |
tome I