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	1.	Serviço de amostragem : província do Alto Alentejo : apuramentosPublicação: Lisboa : Plano de Fomento Agrário, 1955Descrição: pag. var. ; 34 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 20298/M (1).
	2.	Serviço de amostragem : província do Baixo Alentejo : apuramentosPublicação: Lisboa : Plano de Fomento Agrário, 1954Descrição: pag. var. ; 34 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 20299/M (1).
	3.	Inventário da salsicharia e outros transformados do porco no centro e baixo Alentejo : distribuicao geográfica e caracterização produtiva das diversas variedades de enchidosPublicação: Évora : CCRA, 1995Descrição: 264 p. ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 14058/M (1).

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