Tabelas para a determinação do extrato sêco dos vinhos portugueses, por densimetria / Mário Pato
Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: Lisboa : DGSA. Repartição de Estudos, Informação e Propaganda, 1938Descrição: 207 p. : il. ; 19 cmClassificação: Q 01Assunto - Nome comum: Enologia | Processamento | Concentração | Extracto | Vinho | Densitometria | Propriedade físico-química | DensidadeTipo de documento | Biblioteca | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras | |
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Livros | Biblioteca da DGADR | 05724/M (Ver prateleira(Abre abaixo)) | Disponível |