Contribuição para a preparação dos vinhos brancos doces / Bento Augusto dos Santos Pereira de Carvalho
Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1967Descrição: 150 p. : quadros, graficos, fotos ; 29 cmAssunto - Nome comum: Propriedade organoléptica | Ensaio | Metodologia | Mineral | Esterilizacao biologica | Propriedade fisico-quimica | Acidez | Composição química | Mosto | Bentonites | Ecologia | Vinho branco| Tipo de documento | Biblioteca | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras | |
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Livros
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Biblioteca da DGADR | 14791/M-Tapada (Ver prateleira(Abre abaixo)) | Disponível | 14791/M-Tapada |