Considerar o queijo
Considerar o queijo
Maria da Anunciação Monteiro, Zulmira Maria Lopes, Carlos Vicente Sampaio
Português
Vairão: DRAEDM, 2000
pag. var. ; 30 cm
- Monteiro Maria da Anunciação
- Lopes Zulmira Maria
- Sampaio Carlos Vicente
972-8506-36-8 (1 dossier)
Portugal - 154608/00
AGRIS: Q 04 Q 01 E 21
Queijo -- Leite -- Tecnologia tradicional -- Fabricação do queijo -- Qualidade -- Armazenamento -- Higiene dos alimentos -- Indústria dos lacticínios --
Exemplares
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