Conservation par le froid des denrées d'origine végétale
Conservation par le froid des denrées d'origine végétale
Roger Ulrich
Francês
Paris: J.-B. Baillière et Fils, 1954
328 p. : il. ; 24 cm
Colecção : Encyclopédie du Froid
- Ulrich Roger AGRIS: Q 02
Armazenamento em frio -- Produto de origem vegetal --
Exemplares
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00017/M |