Distellerie agricole et industrielle
Distellerie agricole et industrielle : levurerie : sous-produits
C. Mariller
Francês
Paris: J.-B. Baillière & Fils, 1951
632 p. : il., quadros, gráficos ; 24 cm
Colecção : Nouvelle Encyclopédie Agricole
- Mariller C. AGRIS: Q 02
Construções -- Equipamento de vinificação -- Levedura de vinho -- Subproduto do açúcar -- Fermentação alcoólica --
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