| 000 | 00688nam a2200241 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 2201 | ||
| 090 | _a2201 | ||
| 100 | _a20111025d1965 a0frey50 ba | ||
| 101 | 0 | _afre | |
| 102 | _aFR | ||
| 200 | 1 |
_aLe lait et le froid _eles produits laitiers et leur traitement frigorifique _fJean Jacquet, Roger Thévenot |
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| 210 |
_aParis _cJ.-B. Baillière et Fils _d1961 |
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| 215 |
_a461 p. _cil. _d24 cm |
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| 225 | 2 | _aEncyclopédie du Froid | |
| 606 | _aArmazenamento em frio | ||
| 606 | _aLeite | ||
| 606 | _aProduto à base de leite | ||
| 686 | _aQ 02 | ||
| 700 | 1 |
_aJacquet _bJean |
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| 701 | 1 |
_aThévenot _bRoger |
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| 801 | 0 |
_gRPC _aPT |
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| 830 |
_cmdeus _d31-07-2014 _fmdeus _g31-07-2014 |
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| 990 | _cMON | ||