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Produção de novas proteínas e utilização de recursos inexplorados : comunicações / org. Comissão executiva do NOPROT-81 ; ed. lit. M. T. Amaral Colaço... [et al.]

Colectividade-autor (principal): Simpósio Nacional Noprot - 81, 1, Lisboa, 1981Autor secundário: Colaço, M. T. Amaral, Coordenador/Editor literárioIdioma: Português.País: Portugal.Publicação: [Lisboa] : NOPROT-81, 1983Descrição: 336 p. ; 25 cmClassificação: Q 01Assunto - Nome comum: Recurso alimentar | Recurso natural | Proteína vegetal | Biomassa | Proteína de origem unicelular | Produção | Proteína | Matéria prima | Qualidade da proteina | Alimento preparado
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