La conservation par le froid des poissons, crustacés et mollusques / France Soudan; colaboração de Michel Anquez e Alain Benezit
Idioma: Francês.País: França.Publicação: Paris : J.-B. Baillière et Fils, 1965Descrição: 514 p. : il. ; 24 cmColeção: Encyclopédie du FroidClassificação: Q 02Assunto - Nome comum: Peixe | Armazenamento em frio | Crustacea | Mollusca Assunto - Nome geográfico: Trás-os-Montes| Tipo de documento | Biblioteca | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras | |
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