O desenvolvimento das zonas de montanha ; Novas atitudes, novos rumos ; Território e povoamento ; Dinâmica e estrutura populacional ; Estrutura das Explorações agrícolas de Cabreiro, Gavieira e Sistelo ; Tipologias das famílias-explorações da serra da Peneda ; As pastagens na serra da Peneda ; Sistema de criação dos bovinos na serra da Peneda ; A caprinicultura na aldeia de Rouças ;Análise crítica da tecnologia de produção do feijão na consociação milho-feijão em zonas de montanha ; Caracterização e avaliação de ecotipos de feijão produzidos em regiões de montanha ; Recursos vegetais espontâneos na serra da Peneda ; Caracterização, importância e evolução ; Composição, botânica, produção e valor nutritivo ; Problemática e prespectiva de desenvolvimento

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