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Les nitrates et l' homme : le mythe de leur toxicité / Jean L' Hirondel, Jean-Louis L' Hirondel ; pref. Henri Lestradet

Autor principal: L' Hirondel, JeanCo-autor: L' Hirondel, Jean-Louis, Co-autorAutor secundário: Lestradet, Henri, Autor da introdução (prefaciador)Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: Liffré : Institut de L' Environnement, cop. 1996Descrição: 142 p., quadros ; 24 cmISBN: 2-9510277-0-2.Coleção: Droit de RéponseClassificação: T 10 ; Q 03Assunto - Nome comum: Toxicidade | Nitrato | Legislação | Alimentação humana | Azoto | Doença transmitida por alimentos
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