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	1.	Comercializacao da salsicharia tradicional alentejana na cidade de Evora / Laura Dinis Ferreira Martins, Francisco Manuel Sabino ; [Coord.] Carlos Antonio Ferreira de AlmeidaPublicação: Evora : Comissao de Coordenacao Regiao Alentejo, 1996Descrição: p. inum : quadros, graficos ; 29 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: DGDR 14909/M (1).
	2.	O marketing e as denominações de origem e indicações geográficas : o caso da Região do Alentejo / Cristina Isabel Galamba MarreirosPublicação: Lisboa : Associação Portuguesa de Economia Agrária, 1999Descrição: 204 p. ; 25 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 16218/M (1).
	3.	Artisanal and industrial models of the PDO cheese Queijo de Nisa, North of Alentejo, Portugal / António Fragata, António Pedro Louro Martins, Maria Manuela VasconcelosPublicação: Oeiras : INIA, 1999Descrição: 10 p. ; 21 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Cota: 16544/M (1).

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