Elaboracion de la yuca / M. R. Grace
Idioma: Espanhol.País: Itália.Publicação: Roma : FAO, cop. 1977Descrição: 162 p. : il. ; 23 cmISBN: 92-5-300171-9.Coleção: Coleccion FAO : Produccion y Proteccion Vegetal ; 3Classificação: F 01 ; E 71 ; Q 01 ; Q 52Assunto - Nome comum: Prática cultural | Tecnologia pós-colheita | Mecanização | Proteccção das plantas | Fisiologia vegetal | Anatomia vegetal | Valor económico | Mandioca | Tapioca | Manihot esculenta | Produto Planta hortícola | Planta produtora de amido | Raiz | Amido | Farinha | Alimento para animais | Indústria do amido | Alimentação humana | Levedura | Álcool | Glicose | Valor nutritivo | Qualidade | Análise organoléptica | Circuito comercial | Dado da produção | Indicador económico | Sector agroindustrial| Tipo de documento | Biblioteca | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras | |
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Biblioteca da DGADR | 00492/M (Ver prateleira(Abre abaixo)) | Disponível |