TY - BOOK AU - Vaquinhas TI - Saberes e sabores do arroz carolino do Baixo Mondego : enquadramento histórico PY - 2007/// CY - [Coimbra] PB - Associação dos Agricultores do Vale do Mondego KW - Arroz KW - Variedade KW - Prática cultural KW - Usos e costumes KW - Região do Baixo Mondego KW - Arroz carolino KW - F 01 ER -