TY - BOOK AU - Pato, Octávio TI - O vinho T2 - Nova Colecção Técnica Agrária VL - 2 PY - 1988/// CY - Lisboa PB - Clássica Editora KW - Vinho KW - Vitis vinifera KW - Vinificação KW - Enologia KW - Produto processado KW - Produto fermentado KW - Mosto de uva KW - Colheita KW - Fermentação KW - Preservação KW - Bagaço KW - F 08 KW - Q 02 ER -