TY  - BOOK
ED  - Direcção-Geral de Fiscalização e Controlo da Qualidade Alimentar.
TI  - Higiene dos queijos
PY  - 2001///
CY  - Lisboa
PB  - DGFCQA
KW  - Leite
KW  - Higiene do leite
KW  - Higiene dos alimentos
KW  - Fabricação de queijo
KW  - Característica do equipamento
KW  - Processamento
KW  - Preservação
KW  - Doença transmitida por alimentos
KW  - Inocuidade dos alimentos
KW  - Contaminação
KW  - S 01
KW  - Q 03
ER  -