TY - BOOK AU - Carvalho, Bento Augusto dos Santos Pereira de TI - Contribuição para a preparação dos vinhos brancos doces PY - 1967/// CY - Lisboa PB - Instituto Superior de Agronomia KW - Propriedade organoléptica KW - Ensaio KW - Metodologia KW - Mineral KW - Esterilizacao biologica KW - Propriedade fisico-quimica KW - Acidez KW - Composição química KW - Mosto KW - Bentonites KW - Ecologia KW - Vinho branco ER -