Detalhes: Genuinidade e qualidade do azeite [Fotocopiado]

Genuinidade e qualidade do azeite [Fotocopiado] / Rui Antão

Autor principal: Antão, RuiIdioma: Português.País: Portugal.Publicação: Lisboa : Direcção-Geral da Agricultura, 1986Descrição: 5 p. : il., quadros ; 30 cmColeção: Tecnologia do azeite, 7Classificação: Q 04 ; A 50Assunto - Nome comum: Propriedade organoléptica | Azeite | Qualidade do produto | Experimentação

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