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Azeite [Fotocopiado] : definição, classificação e características / Rui Antão

Autor principal: Antão, RuiIdioma: Português.País: Portugal.Publicação: Lisboa : Direcção-Geral da Agricultura, 1985Descrição: 15 p. ; 30 cmColeção: Tecnologia do azeite, 4Classificação: Q 04Assunto - Nome comum: Azeite | Classificação | Propriedade organoléptica | Composição organoléptica
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