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Batata doce de Aljezur Variedade «Lira» : características qualitativas e condições de armazenamento / Maria Aurora G. Neto Martins, Maria Dulce Carlos Antunes, Teresa Maria Lourenço

Autor principal: Martins, Maria Aurora G. NetoCo-autor: Antunes, Maria Dulce Carlos, Co-autor;Lourenço, Teresa Maria, Co-autorColectividade-autor (co-autora): Projecto Melhoramento da Batata Doce de Aljezur - Experimentação e Promoção do ProdutoColectividade-autor (secundária): Associação de Produtores de Batata Doce de Aljezur, prom.Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: Faro : Universidade do Algarve : APBDA : DRAAlg., DRAAlg., 2000Descrição: 14 p. : il ; 21 cmClassificação: Q 04 ; Q 80 ; F 50 ; F 60Nota de conteúdo: Anexo 2 Assunto - Nome comum: Batata doce | Valor nutritivo | Qualidade | Interreg II | Propriedade organoléptica | Morfologia da planta | Fisiologia da planta | Propriedade fisico-química | Armazenamento
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