Contribuição para a preparação dos vinhos brancos doces
Contribuição para a preparação dos vinhos brancos doces
Bento Pereira de Carvalho
Português
Lisboa: Junta de Colonização Interna, 1968
150 p., [3] f. plantas desd. ; 30 cm
Colecção : Estudos técnicos ; 1
- Carvalho Bento Pereira de AGRIS: Q 01
Viticultura -- Vinho branco -- Produto fermentado -- Produto processado -- Tipo de solo -- Enologia -- Vinificação -- Levedura de vinho -- Mosto de uva -- Fermentação alcoólica --
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