Elaboração de azeitonas verdes : estilo sevilhano
Elaboração de azeitonas verdes : estilo sevilhano
Maria Madalena Albuquerque
Português
Lisboa: Direcção-Geral de Agricultura, 1986
28 p. : il. ; 21 cm
Colecção : Olivicultura ; 13
- Albuquerque Maria Madalena AGRIS: E 21 J 01
Azeitona -- Acondicionamento -- Produto em conserva -- Propriedade organoléptica -- Produção industrial -- Embalagem -- Fermentação -- Higiene alimentar --
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| Cota | Biblioteca | Nº de inventário | Nota ao exemplar | Disponibilidade | Código de barras |
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| 06721/SER | 2 exemp. | 06721/SER |