Lacticínios
Lacticínios : queijo, manteiga, iogurte, requeijão
Mário dos Santos Lopes
Português
Lisboa: Direcção Geral do Ensino Primário, 1971
159 p.
Colecção : Educativa . 21, Série N
- Lopes Mário dos Santos Obra editada no âmbito do Plano de Educação Popular.
AGRIS: Q 02
Produto à base de leite -- Leite -- Queijo -- Manteiga -- Iogurte -- Tecnologia alimentar -- Higiene dos alimentos -- Equipamento de lacticinios -- Produção artesanal --
Exemplares
| Cota | Biblioteca | Nº de inventário | Nota ao exemplar | Disponibilidade | Código de barras |
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| 15081/M |